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走上神坛 4款意大利葡萄酒同时获得罗伯特·帕克RP100满分评价

2018-09-25 12:59:34作者:Jeff Gong来源:意酒网
摘要: 《葡萄酒倡导者Wine Advocate》意大利葡萄酒负责人、葡萄酒评论家Monica Larner为2018年上市的四款意大利葡萄酒打出了满分100分的评价:Epokale 2009年份、Barolo Vine Talin 2013年份、索拉雅Solaia 2015年份和马塞多Masseto 2015年份。
ABSTRACT: Monica Larner scored four Italian wine as full points(100) in 2018. They are: Epokale 2009 of Cantina Tramin, Barolo Vine Talin of Sandrone, Solaia of Antinori, and Masseto of Frescobaldi. Epokale is the first 100-scored wine outside of Toscana and Piemonte on history of Wine Advocate.

 

      近日,全球最有影响力的罗伯特·帕克(Robert Parker)评分公布了最新的意大利葡萄酒评分结果。四款意大利葡萄酒同时获得100分的满分评价,可谓开创了罗伯特.帕克评分近40年来的历史先河,意味着意大利高品质葡萄酒开始走上高档葡萄酒神坛的中心地带,逐步展示意大利葡萄酒的实力和竞争力。
      罗伯特·帕克自上世纪八十年代开始职业酒评以来,一共只有400多款葡萄酒获得满分评价,国人如雷贯耳的拉菲,也只获得过3次帕克满分评价。由于帕克前二十多年对意大利葡萄酒评分的缺位和不够关注,历史上只有17款(包括今年获得满分的4款)意大利葡萄酒获得过帕克满分评价。
      因为罗伯特·帕克的评分生涯是从法国波尔多开始的,壮年时的他更喜欢波尔多风格的葡萄酒,虽然后来他给了美国纳帕产区葡萄酒更多的美誉,但是从专业角度来说,纳帕更像是浓郁版本的波尔多。虽然帕克的评分不能算完美,但是他却是全球范围内最具影响力和公信力的评分,帕克的评分往往能影响一个酒庄乃至一个产区在某个年份的葡萄酒销售价格和市场。

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      在罗伯特·帕克宣布不再主持波尔多期酒评分以后,他有更多的时间可以关注以往被忙碌的他忽略的葡萄酒产区。对于意大利葡萄酒的评分的专注,要从莫妮卡·拉娜(Monica Larner)2013年进入帕克团队负责《葡萄酒倡导者Wine Advocate》意大利葡萄酒评分开始。

      《葡萄酒倡导者Wine Advocate》意大利葡萄酒负责人、葡萄酒评论家莫妮卡.拉娜(Monica Larner)女士在接受意大利《晚邮报Corriere della Sera》采访时说到,共有4款2018年上市的四款意大利葡萄酒获得了罗伯特.帕克(Robert Parker)100分的满分评价,分别是:
* Cantina Tramin 酒庄2009年份Epokale 白葡萄酒,上阿迪杰Alto Adige
* Luciano Sandrone 酒庄2013年份Vine Talin Barolo干红,皮埃蒙特Piemonte
* 安东尼世家(Antinori )天娜(Tenuta Tignanello)酒庄2015年份索拉雅(Solaia)干红,托斯卡纳Toscana
* 花思蝶(Frescobaldi)家族马塞多(Tenuta Masseto)酒庄2015年份马塞多(Masseto)干红,托斯卡纳Toscana

      在《葡萄酒倡导者Wine Advocate》的历史上,至今只给予了17款意大利葡萄酒满分。来自Cantina Tramin的Epokale是上阿迪杰地区第一支被授予满分的葡萄酒。在Epokale出现之前,所获满分的意大利葡萄酒全部来自托斯卡纳大区或皮埃蒙特大区。如今,《葡萄酒倡导者Wine Advocate》的目光也探向了阿尔卑斯山东麓的多洛米蒂Dolomites山脉。Monica Larner表示:“现在,是时候给予其他大区葡萄酒充分的注意力,包括像威尼托、弗留利、坎帕尼亚,西西里,上阿迪杰等。我希望告诉读者:这些大区葡萄酒的品质近年来有显著提升。”


Cantina Tramin酒庄 2009年份 Epokale白葡萄酒

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      Epokale,采用上阿迪杰地区最具代表性的琼瑶浆葡萄(Gewürztraminer)酿造,葡萄园位于海拔420-440米的多洛米蒂(Dolomites)山上,昼夜温差极大,土壤表层是带有壤土的钙质砾石,深层为斑岩。葡萄藤均为20年至30年龄,采用居由式培型法,产量为每公顷2700升,于2009年10月末手工采摘。葡萄去梗之后,经过短暂的浸渍,降至低温并轻柔破碎。在18摄氏度下缓慢发酵四周,发酵停止之前被冷却至5摄氏度达10天。然后,酒液被转入小的不锈钢罐进行带酒泥熟化8个月。之后,自然沉淀、澄清并装瓶。装瓶后被放入地下2000米的深井Ridanna Monteneve,在黑暗之中陈放7年。在井下4公里处,常年保持90%的湿度与11摄氏度的温度。
      这款酒呈现浓郁的闪亮的金黄色。香气十分浓郁,玫瑰花瓣、薰衣草、成熟的黄色热带水果气息,伴随着干的草本气息,以及藏红花、肉豆蔻等香料气息。口感十分优雅深邃,酒体饱满,精致的矿物质感与轻微的多汁感形成精妙的平衡,精致的甜度(残糖107克/升)与柔和的酸度带来无尽的余味。Monica Larner说:“我看见Epokale的第一眼,就爱上了这款酒。”Epokale具有长达20年的陈年潜力。

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Luciano Sandrone酒庄2013年份Vine Talin Barolo巴罗洛干红

      Luciano Sandrone是Barolo DOCG产区的精品酒庄,在Barolo DOCG产区的几个镇如Serralunga d'Alba、Castiglione Falletto、Novello等都拥有自己的葡萄园。此次被评为授予的这款Barolo Vine Talin是Sandrone酒庄的一个前卫实验性的多葡萄园混酿Cuvee项目。1987年,Luciano Sandrone在自家的葡萄园里发现了一种新的Nebbiolo葡萄植株,其叶片形态变化更少,果串更松散,果实和籽都更小。经鉴定,这是一个独立的克隆,被命名为“Talin”。之后,Luciano Sandrone在产区各处不同的葡萄园中都种植了这种“Talin”克隆,将收获的果实进行混酿,并以Barolo Vite Talin标签装瓶。这款Sandrone Barolo Vite Talin数量非常稀少,价格十分昂贵。

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安东尼世家(Antinori )天娜酒庄(Tenuta Tignanello) 2015年份索拉雅Solaia干红
      索拉雅Solaia是托斯卡纳乃至意大利现代葡萄酒史的一座丰碑。
      安东尼世家葡萄酒集团总裁Albiera Antinori说:“2015年是一个教科书般的年份,气候和降水都恰到好处。2015年的索拉雅具有如鹅卵石一般均匀有力的单宁,持续不断又精致,具有美丽的黑莓、桑葚和香料气息。回顾1978年,几乎是出于偶然,我们开始尝试酿造索拉雅,当时是把原本要用来酿造天娜Tignanello葡萄酒的一小部分赤霞珠和品丽珠葡萄单独酿造装瓶。从1982年开始,我们在索拉雅葡萄酒里加入了精选的桑娇维塞葡萄,这赋予索拉雅更多的意大利和托斯卡纳的个性和特征。”这款酒同时获得詹姆斯·萨克林James Suckling 100分满分评价。
      Moncia Larner评价说:“2015年份的Solaia完美的结合了托斯卡纳的阳光、DNA与国际化的优雅,获得满分当之无愧。”

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花思蝶家族(Frescobaldi)马塞多(Tenuta Masseto)酒庄2015年份马塞多Masseto干红
      与托斯卡纳腹地一样,2015年对于海岸线边的Bolgheri DOC产区也是一个教科书般的年份。Masseto是托斯卡纳的地中海风土对于Merlot葡萄的完美诠释。Masseto的葡萄园以粘土为主,是最适合美乐葡萄生长的土壤。葡萄园被划分为三个区域:“Masseto Junior(初级)”提供基础;“Masseto Medio(中等)”或“Centrale(中央)”带来了单宁和力量;“Masseto Alto(高级)”带来显著的香气。每年在采摘去梗之后,每个区域的葡萄分别在温控不锈钢罐或木桶中里发酵,不同的酒分别在全新的法国橡木桶里熟成一年,然后进行混酿;混酿之后,再在木桶中陈酿一年,并瓶陈一年方可上市。
      Masseto的酿酒师Alex Haiz说:“2015年最大的挑战就是:一切看起来都太容易了! 主要的困难是要扛住诱惑,不要太早采摘,等待完美的成熟到来。”
      Moncia Larner在评价中说:“Masseto 2015是让人着迷的。我也尝试了2016年,虽然尚未上市,但也是一个印象深刻的年份。”
      此前,意大利酒评人、Vinous创始人Antonio Galloni 也给Masseto2015年份评为99分(满分100分)。Galloni说: “2015年份在年轻的时候就具有一种不寻常的魅力,这种相似的魅力我只有曾经在2004年份的Masseto中体会到。”

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