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坎帕尼亚携手巴西利卡塔 共同驱动意大利南部葡萄酒发展

2018-04-13 19:38:04作者:Rebecca Wang, Loredana Li来源:意酒网
摘要: 致力于推介坎帕尼亚大区葡萄酒的活的“坎帕尼亚故事2018”系列活的在那不勒斯举行。该活动今年携手巴西利卡塔大区的葡萄酒代表共同参与活动。活动上,坎帕尼亚大区葡萄酒产业最为发达的桑尼奥产区协会还介绍了“生态桑尼奥计划”。
ABSTRACT: Campania Stories were held in Napels last week. Campania wines and some Basilicata wines are tasted during two-day-event.

       上周,“2018坎帕尼亚故事(Campania Stories)”系列推广活动在那不勒斯拉开序幕。“坎帕尼亚故事”是坎帕尼亚大区以推广本区域葡萄酒为宗旨的系列活动。今年,活动首次邀请了18家来自“近邻”巴西利卡塔大区的葡萄酒企业参与,共同驱动意大利南部葡萄酒的繁荣发展。在为期两天的品鉴活动上,共有86家葡萄酒公司、酒庄参与,意大利侍酒师协会坎帕尼亚分会(AIS Campania)的侍酒师们为活动提供了专业服务。

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       坎帕尼亚大区是意大利南部人口最多的大区,位于亚平宁山脉南麓,濒临蒂勒尼安海,首府那不勒斯是历史悠久的海港。坎帕尼亚曾经是古希腊的殖民地,当地酿酒的历史可以追溯至数千年前的古希腊时期,主要的本土葡萄品种也很古老,包括Aglianico, Piedirosso等红葡萄品种,以及Fiano、Falanghina、Greco等白葡萄品种。现代坎帕尼亚人用这些在当地独特风土里成长的古老品种酿造出让人印象深刻的高品质葡萄酒,得到了越来越多世界葡萄酒爱好者的青睐,推动着坎帕尼亚作为葡萄酒产区逐渐走向世界舞台。

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       目前,坎帕尼亚大区的葡萄种植总面积为2.5万公顷,拥有4个保证法定产区(DOCG)和15个法定产区(DOC)。2017年,坎帕尼亚大区是意大利唯一实现了葡萄产量增长的大区,比2016年增产了5%,呈现较为乐观的发展势头。

      坎帕尼亚大区东北部的贝内文托(Benevento)省,是大区中葡萄酒产业最为发达的地区。以桑尼奥(Sannio)为中心,全省共有1.1万公顷葡萄园,占整个大区葡萄种植面积近一半。贝内文托(Benevento)省约有7900个酒庄和葡萄酒公司,100个装瓶厂,整个地区的葡萄酒年产量可达到1亿升。这里分布着众多的葡萄酒产区,包括Aglianico del Taburno DOCG, Greco di Tufo DOCG, Sannio DOC,Versuvio DOC,Irpinia DOC,Falanghina del Sannio DOC和Benevento IGP。

     Sannio葡萄酒保护协会(Consorzio Tutela Vini Sannio)主席利贝洛·里洛( Libero Rillo )说:“我们认识到,面对气候变化,需要生物学和生物动力学做出改变。为了应对各种不利的气候条件,解决方案只能是进行可持续发展研究。因此,我们开展了生态桑尼奥计划(Progetto BioSannio),在酿酒师、大学、科研中心和地方政府之间建立起对话与合作,从而实现可持续发展。”

     紧邻坎帕尼亚大区的东南部,巴西利卡塔(Basilicata)大区目前拥有约2000公顷的葡萄种植面积,这与2014年登记的4500公顷相比减少了很多。巴西利卡塔大区的葡萄园近四分之三都分布在波坦察省(Potenza),另外约500公顷在马泰拉省(Matera)。巴西利卡塔大区主要的原生葡萄品种也是Aglianico红葡萄,原生白葡萄品种以Malvasia Binaca di Basilicata为代表。目前,巴西利卡塔大区拥有一个保证法定产区(DOCG)——超级乌尔图艾格尼科保证法定产区(Aglianico del Vulture Superiore DOCG),以及4个个法定产区(DOC)。相比坎帕尼亚,巴西利卡塔大区的葡萄酒产业发展较为滞后,至今仍没有大区层面的葡萄酒推广活动。

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“坎帕尼亚故事2018”品鉴会上代表性酒款介绍:

1.    Perillo酒庄陶拉西存酿2008年份(Taurasi DOCG Riserva)

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这款酒香气简洁、朴素,主要是红色花香调。随着醒酒的时间推移,口感会有显著变化。这是一款维度丰富的葡萄酒,会“照顾”到每一个角落的味蕾。尾调干净,充满力量和结构,单宁非常致密,余韵非常持久。是一款完全表达了Taurasi风土特征的了不起的酒。

2. La Sibilla酒庄Falangina 2015年份(Campi Flegrei DOC)

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这款酒由坎皮弗莱格地区生长的典型葡萄品种珐琅吉娜(Falanghina)酿造,散发着白色花朵的芬芳,酸度强烈,口感生动清新,矿物质感明显,余味悠长。这款酒的2011年份曾获得Luca Gardini给予的87分评价。

3.   Tenute di Altavilla酒庄Villa Matilda Fiano di Avellino 2017年份(Fiano di avellino DOCG)

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 这款酒香气稍显严肃,口感却十分饱满丰富,具有很强的层次感,是一款可以随着时间演进的有潜力的白葡萄酒。

4. Benito Ferrara酒庄Vigna Cicogna 2017年份(Greco di Tufo DOCG)

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这款葡萄酒散发着些许硫磺气息和黄色花朵的芬芳,口感活泼生动,在结构、深度和余味上都有较好表现。是风格较为经典的一款Greco di Tufo葡萄酒。

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