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意大利的机遇与挑战 意酒网2017意大利葡萄酒年度峰会在京举行

2017-11-28 15:22:23来源:意酒网
摘要: 主题为“竞争力与市场份额,意大利的机遇与挑战”的意酒网2017意大利葡萄酒年度峰会,于2017年11月27日下午在北京意大利驻华大使馆礼堂隆重举行。
ABSTRACT: The 2nd Edition WineITA.com 2017 Annual Summit of Italian Wine was successfully given yesterday in Italy Embassy. Over 200 wine operators from national wide joined and listened the speeches and discussions on how to transfer advantages of Italian Wine to competitiveness for acquiring more market share in China.

       主题为“竞争力与市场份额,意大利的机遇与挑战”的意酒网2017意大利葡萄酒年度峰会,于2017年11月27日下午在北京意大利驻华大使馆礼堂隆重举行。意大利驻华大使谢国谊(Ettore Francesco Sequi)先生出席致开幕演讲,为获得2017年度中国市场优秀意大利葡萄酒进口商、最具影响力意大利葡萄酒品牌等奖项获得者颁发奖牌,与筹备中的意酒文化促进会11家创始会员单位共同亮相。意大利对外贸易委员会中国区总协调官司凯培(Amedeo Scarpa)先生,以及意大利工商界人士、葡萄酒进口商、媒体和专业人士共200多位代表出席了本次年度峰会。

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       谢国谊大使在开幕演讲中说到:“首先感谢意酒网一直以来在中国不遗余力的推动意大利葡萄酒的发展。意大利葡萄酒和意大利食品,在全球都享有高品质、高性价比的极高认知度。我们有纯净的自然环境,同时在食品与葡萄酒领域拥有非常严格的生产和质量监管体系,保证了意大利食品和葡萄酒的高品质。意大利有400多种不同的酿酒葡萄品种,充分保证了意大利葡萄酒品种的多样性。2017年,是意大利葡萄酒在中国快速发展的开始,我希望更多的中国消费者能够喜欢上品质纯正、性价比高的意大利葡萄酒。因为意大利葡萄酒是高品质的,是健康的,是时尚的!”

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       意大利对外贸易委员会(ICE-ITA Italian Trade Agency)中国区总协调官司凯培(Amedeo Scarpa)先生在演讲中,介绍了意大利对外贸易委员会北京、上海、广州三个办公室,今年在北京、上海、广州、成都、深圳5个城市,举办了10场意大利葡萄酒课程,培训了240多位意大利葡萄酒推广者。课程组织期间和课程结束后分别在北京、上海、深圳、成都举办的意大利葡萄酒大使证书颁发活动,实现了超过四千万人社交媒体浏览量,有效的促进了意大利葡萄酒在中国市场的推广。在2018年,意大利对外贸易委员会计划将课程深入到中国的二线城市,培训超过500位意大利葡萄酒推广者,实现更大的媒体和社会影响力,以更有效的促进意大利葡萄酒在中国市场的推广和发展。

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       意酒网主编宫照馥在“竞争力与市场份额,意大利的机遇与挑战”的主题演讲中,首先分享了委托易知数据统计整理的2016年10月-2017年9月的12个月里,中国海关意大利葡萄酒到岸报关的统计数据,分析了意大利不同品类葡萄酒在12个月里的增长趋势,确定了意大利瓶装和起泡葡萄酒进口额和进口量保持两位数增长趋势的同时,还做出了意大利葡萄酒进口将在未来几年保持良好增长趋势的预测。

       意酒网还分析了作为全球最大的葡萄酒生产国,意大利在中国市场排名第五位,与其在国际成熟葡萄酒市场领导者形象的产生落差的主要原因。首先是中国葡萄酒市场不够成熟,缺乏与多样化和复杂的意大利葡萄酒体系相配合的葡萄酒教育体系。因为全球主要的葡萄酒生产国,除了意大利之外,都是以种植法国葡萄为主,按照法国的规则和方法酿造葡萄酒。而意大利除了种植法国葡萄之外,还有400多种意大利本土葡萄品种,被成规模的种植并酿造出意大利独有的多样化的葡萄酒。而国内现有的葡萄酒教育体系,都在教授以法国葡萄为主的葡萄酒产品,即使多年积累的专业人士,也只有非常少的比例较为深入的了解意大利葡萄酒。其次是因为在国内很难找到意大利葡萄酒的专业人才,这和行业内存在大量的法国留学归国的人才形成了鲜明的对比。第三是意大利在成熟市场发展过于顺利,中国市场只占意大利出口额的不到2%,这个市场没有得到足够的重视。但是比较乐观的是,从去年开始,意大利政府已经开始重视并增加了对中国市场的投入,也有越来越多的协会和生产商开始意识到中国市场的价值,更多的针对中国市场的推广和活动已经开始在计划中。

       意酒网认为,被很多专业人士津津乐道的“意大利葡萄酒高酸高单宁”这个概念,不够严谨,也可以说是错误的。其实大多数意大利葡萄酒的特点,并不是高酸高单宁。多种多样,各具特色,香气复杂浓郁,酒体平衡、优雅,才是意大利葡萄酒的典型特征和魅力所在。因为意大利20个大区都适合酿酒,阳光充分、三面环海的地理位置,具有得天独厚的多样化的风土,适合种植生产多样化的高品质的葡萄,而高品质的葡萄,才是决定葡萄酒品质最重要的决定性的因素。

       对于2018年度中国意大利葡萄酒市场的发展重点,意酒网给出的趋势是:意大利亲民价位红葡萄酒,酒商应关注普利亚大区和西西里大区的本地葡萄品种所酿造的葡萄酒;中间价位的红葡萄酒关注以托斯卡纳桑娇维塞(Sangiovese)葡萄为主的基安蒂(Chianti)等法定产区酒,阿布鲁佐和马尔凯大区的使用蒙特布查诺(Montepulciano)酿造的红葡萄酒;高端红葡萄酒关注阿玛罗耐(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁耐罗(Brunello di Montalcino)这几个高品质产区酒种,一些意大利的名庄酒也非常值得关注,因为这些酒庄的酒在未来几年会有非常好的升值空间,投资价值极高。

       对于意大利白葡萄酒,意酒网看好索阿维(Soave)法定产区酒和维迪奇(Verdicchio)酿造的白葡萄酒。意大利的起泡酒和甜酒,在中国市场也将有非常大的发展空间,在明年,意大利的甜起泡酒可能会有比较大的市场冲击力,尤其是Asti法定产区酒,因为对市场需求的过度乐观,可能存在比较激烈的市场竞争。

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       主题演讲结束后,谢国谊大使与筹备中的意酒文化促进会11家创始会员单位共同亮相,表达了在中国市场推广意大利葡萄酒文化和生活方式,塑造行业诚信、合作、互助、正能量的目标和决心。这11家单位分别是:发起单位WineITA.com意酒网;创始副会长单位上海华饮贸易有限公司、北京墨庄酒业有限公司、北京圣焱恒达国际贸易有限公司、广州科通展览集团;创始常务理事单位北京金达海利国际贸易有限公司、福建伟达酒业有限公司、小众漫游(北京)商务有限公司、北京隆霆国际贸易有限公司、北京蓝海红程商贸有限公司、广州娘惹国际贸易有限公司。

       随后,谢国谊大使为意酒网评选出的年度奖项获得者颁发了奖牌,各年度奖项的获奖者分别是:

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2017年度中国市场优秀意大利葡萄酒进口商:中粮名庄荟国际酒业有限公司、上海华饮贸易有限公司、深圳欧其诺酒业有限公司、青岛朗维卓越国际贸易有限公司

2017年度中国市场最受欢迎意大利葡萄酒产区:Consorzio Vino Chianti

2017年度中国市场最具影响力意大利葡萄酒品牌:西施佳雅 SASSICAIA

2017年度中国市场最具潜力意大利葡萄酒品牌:柯威 CAVIT、蒙卡洛Moncaro

2017年度中国市场最佳推广机构2017:意大利对外贸易委员会北京办公室

2017年度中国市场最受欢迎意大利酒庄主:Paolo Sartirano,Paolo SARTIRANO FIGLI CANTINE E VIGNETI SRL.

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       年度奖项颁奖后,举行了两场圆桌论坛对话,第一场圆桌论坛对话主题为:意大利生产商与中国市场(Italian Producers and Chinese Market)。主持人为意酒网副主编王蓓,对话嘉宾为:维罗纳会展中心大中华区总经理Simone Incontro、北京宝格丽酒店总经理谢安(Antonio Saponara)、Binbenda杂志中国出版人方思来(FaustoTartarella)、意大利Costa di Bussia酒庄总经理 Paolo Sartirano先生、意大利CAVIT柯威集团中国代表DavideOrbolato先生、蒂维妮(Interprocom)酒业北京办事处经理AlessioFortunato。

       北京宝格丽酒店总经理谢安认为,“中国市场是宝格丽酒店最为重要的市场,从住店和餐饮两个方面来看都是这样。宝格丽是意大利的‘国宝级’品牌,因此宝格丽酒店努力给客人们带来意大利特色的体验。5年前的中国,在即便非常高档的意大利餐厅里,中国客人们点菜之后,大部分会点橙汁来搭配菜肴,这样的组合肯定是会影响对菜肴本身的感受的。因此,对于意大利葡萄酒来说,市场教育是十分重要的。这种教育不仅是对于消费者的,也是对于餐饮运营团队自身的。这种教育要持续、高频的去进行。现在我们的客人大多数消费的葡萄酒都是意大利酒。北京的宝格丽酒店开幕才三个月,但是我已经举行了三场葡萄酒活动,到年底之前我们还将举办三场。”

       维罗纳会展中心大中华区总经理Simone Incontro先生介绍了维罗纳会展中心举办的意大利国家葡萄酒展(VinItaly),这4年来一直在邀请中国的葡萄酒运营商前去参观。中国参观者总人数在诸多国家中的排名一直在上升。意大利人在推广意大利葡萄酒的时候,常常会忘记意大利葡萄酒的本质是给人们带来乐趣。意大利就是这样一个国家,去游览过的人没有不爱上意大利的。但是现在在中国,意大利葡萄酒教育、推广力量都比较分散,以至于没有发出有领导力的声音。这也是未来提升意大利葡萄酒市场份额的先决条件。

       意大利Costa di Bussia酒庄总经理 Paolo Sartirano说到:“20年前我第一次拜访中国,就决定要进入这个市场。现在,中国市场是我家族旗下两家酒庄最为重要的市场,特别是去年,中国市场增长速度超越了美国。在中国,酒庄要愿意去听市场的需求,要了解自己的产品在哪个渠道更受欢迎,要不局限于传统的、旧有的渠道。还需要在推广和人才方面舍得持续投入。”

       意大利CAVIT柯威集团中国代表Davide Orbolato先生说到:“柯威是意大利最大的合作社酒庄,也是在美国市场最受欢迎的意大利葡萄酒品牌。中国市场对我们来说非常重要,早在8年前,我们就来到了中国,一直在学习,在观察。在中国市场,我认为意大利葡萄酒取得更多市场份额需要时间,需要耐心去培育。”

       《Binbenda》杂志中国出版人方思来(Fausto Tartarella)先生认为意大利葡萄酒在中国的发展,有效沟通非常重要。当然意大利葡萄酒在中国的发展相对于其他国际市场是滞后的,这需要时间,进行持续的投入,这是必须坚持的方向。

       蒂维妮(Interprocom)酒业北京办公室经理Alessio Fortunato 认为中国市场体量很大,很多意大利酒庄都试图进入,但是如果没有正确的策略,很多最后都失败了。蒂维妮(Interprocom)恰好是成功的例子之一。蒂维妮由意大利人创办,专注于进口意大利葡萄酒,今年我们在中国市场也取得了瞩目的成绩。我们觉得一定要倾听这个市场的声音,不仅是市场需要什么样的产品,还包括客户希望要什么样的包装形式等需求。

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       第二场圆桌论坛对话的主题是:意大利葡萄酒的优势如何转化为市场竞争力(How to transfer advantages to competitiveness of Italian wine)。主持人为意酒网主编宫照馥,对话嘉宾为:中粮名庄荟国际酒业有限公司总经理助理马宇新、上海华饮贸易有限公司总经理刘强、InterWine科通展览集团董事长贾燕平、青岛朗维卓越国际贸易有限公司总经理于洪杰、洲际好年集团总经理李春晖。

       中粮名庄荟马宇新说到:“在意大利葡萄酒方面,中粮继2016年开始布局并与安东尼世家(Antinori)携手之后,意大利葡萄酒销售的增长幅度非常大,去年增长超过60%,今年预计增长超过100%。今年中粮又与美国市场最畅销的意大利葡萄酒品牌柯威(CAVIT)建立合作关系。柯威的产品优势在于酿造国际品种葡萄酒和白葡萄酒,我们希望通过柯威更加大众化的产品和亲民的价格,满足更多层次的消费需求。意大利葡萄酒在中国要取得更多发展,要做到让消费者“能了解、记得住、愿意分享”。另外意大利的生活方式,意大利人的“慢”生活和“骚”--也就是对个方面生活品质的在意、精心,对中国现在普遍压力较大的中产阶级是非常有吸引力的。”

       上海华饮总经理刘强说到:“华饮是中国最早专注做意大利葡萄酒的进口商。我们对这个市场培育了很久,不少2、3线城市的经销商,通过跟华饮的合作,已经成为当地最有实力的葡萄酒经销商。意大利葡萄酒的市场份额要实现突破,明年是一个好的时机,因为意大利葡萄酒在中国市场的积淀,包括推广、教育等个方面,已经快10年了。

       明年,是华饮的10周年,我们希望华饮能够在第二个、第三个10年的时候,还能回过头来看意大利葡萄酒在中国市场不断成长和发展。”

       科通贾燕平认为意大利葡萄酒肯定会是下一个市场热点。推广意大利葡萄酒,需要媒体、政府、协会、酒庄、进口商等诸多力量整合在一起。建议意大利葡萄酒在中国推广多做跨界合作,多到福建、广东等南方经济发达的地区去推广。很希望明年,意大利能成为 Interwine北京展和广州展的主宾国。

       青岛朗维卓越于洪杰说到:“朗维卓越的团队是从家电行业转型而来,我们的操作思路与葡萄酒行业固有的方式不同。我们抓住了2014年起泡酒在中国市场的契机迅速壮大并占领了大部分的市场空间。从今年开始,我们进军到干红这个品类。我建议所有的意大利葡萄酒运营商一定要舍得投入去做市场推广,比如意大利政府或欧盟的推广基金一定要转化成切实落地的活动。除了优化管理和供应链,我们曾经在一年间做过百余场的推广活动,这是我们实现年进口和销售200多万瓶意大利葡萄酒的重要手段。”

       于洪杰预测未来几年意大利葡萄酒的市场会十分火爆,但需要避免过分扎堆的现象。他说,皮埃蒙特大区生产Moscato d’Asti起泡酒的生产商,接到了来自中国的数量惊人的订单,当地酒庄都觉得不可思议,明年这类产品激烈的市场竞争可以预期,但是这种竞争气氛对于意大利葡萄酒的发展,又是良性的。

       洲际好年集团李春晖说到:“从专业的葡萄酒运营商角度来说,意大利葡萄酒庄和意大利人对于葡萄酒的坚持、执着,可能是我们最初选择意大利的原因之一。因为葡萄酒本身就是与文化传承结合的。如果意大利酒庄容易因为市场导向而做出改变,放弃原有的坚持和价值观,可能也就不成为“意大利葡萄酒”了。”

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       意酒网2017意大利葡萄酒年度峰会现场,还有11家意大利葡萄酒进口商组织的一百多款意大利精品葡萄酒,以及城市窖藏现场切制东元火腿,供与会来宾品鉴。 

 
 
 

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