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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

巨峰,玫瑰香可不可以用来酿造葡萄酒?

巨峰,玫瑰香可不可以用来酿造葡萄酒?

巨峰,红地球和玫瑰香,是我们平时常吃的葡萄品种,那么既然都是葡萄,为什么市面上却没有用这些葡萄品种来酿造的葡萄酒呢? 其

2018-02-09 12:16
大瓶装的葡萄酒,品质会更好吗?

大瓶装的葡萄酒,品质会更好吗?

市面上葡萄酒瓶的尺寸哟很多,既有 187mL、375mL的小瓶装,也有1 5L、3L 和 5L的大瓶装,然而小瓶装的尺寸还好理解,大瓶装的存在

2018-02-09 11:52
喝葡萄酒的时候为什么要摇杯?

喝葡萄酒的时候为什么要摇杯?

不管是热播的都市剧,还是觥筹交错的品鉴会,喝葡萄酒的男女老少总是或快速或缓慢的摇晃手中的酒杯,酒液在杯中优美的打着圈圈。安安

2018-02-09 11:29
有矿物味的葡萄酒就是好酒?

有矿物味的葡萄酒就是好酒?

葡萄酒有着复杂的香气,它的香气种类范围十分广泛,既有最常见的花香果香,也有一些让我们不得其解的味道,比如说矿物味。矿物味有好

2018-02-09 11:25
教你轻松判断一瓶酒是否适合陈年

教你轻松判断一瓶酒是否适合陈年

拿到一瓶酒,我们都会疑问是现在喝呢,还是陈年一段时间更好喝,不少酒在陈年后都会发挥出更复杂的风味变得更好喝,但也有一部分酒陈

2018-02-09 11:23
为什么有的葡萄酒不标注年份?

为什么有的葡萄酒不标注年份?

我们都知道年份对葡萄酒的重要性,因此一些讲究的酒友在选酒时会格外注意它们的年份,选择好年份的酒购买,但事实上并不是所有的葡萄

2018-02-09 11:21
用葡萄干酿的酒,口感竟然这么惊艳!

用葡萄干酿的酒,口感竟然这么惊艳!

在我们印象中,酿造葡萄酒所采用的都是新鲜多汁的葡萄,然而却有那么几种葡萄酒,它们或采用风干的葡萄,或采用腐烂的葡萄,这些酒又

2018-02-09 11:18
一张图带你了解南非的皮诺塔吉

一张图带你了解南非的皮诺塔吉

不管你爱与不爱,你不得不承认皮诺塔吉的确是独特的。毕竟,它不是自然诞生的葡萄品种,而是黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Cinsault

2018-02-09 11:11
香槟蘑菇状的酒塞是怎么来的

香槟蘑菇状的酒塞是怎么来的

春节临近,庆祝过年时一定少不了的就是一瓶香槟,但常喝香槟的你是否注意过,香槟与众不同的酒塞形状,不是普通的圆柱形,而是蘑菇状

2018-02-09 11:09
北罗纳河谷最大的葡萄酒产区——克罗兹-埃米塔日

北罗纳河谷最大的葡萄酒产区——克罗兹-埃米塔日

克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)是北罗纳河谷最大的产区,这里所出产的酒优雅而平衡,风格多样,既有易饮的也有精致的。一、地

2018-02-09 11:06