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今天我们说相声:如何组织一场完美的意大利酒局

2018-05-07 18:11:32来源:意酒网
摘要: 5月10日下午3点半,在Interwine北京2号品鉴室,将举行一场新颖的“相声”品鉴会,将品鉴到意酒文化促进会会员单位的14款高品质意大利葡萄酒。
ABSTRACT: A very interesting masterclass in form of Chinese Xiangsheng Talkshow will be given on May 10th, 3:30pm in Interwine Beijing Tasting Room2. 14quality Italian wine will be tasted which are wines represented by membership units of Italian Wine Culture Association.

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主办:意酒文化促进会、意酒网

主讲人:邸剑峰、Jeff Gong

时间:5月10日15:30-18:00

地点:北京农展馆11号馆2号品鉴室

报名链接如下:http://www.hdb.com/party/6fcm2.html

       意大利酒以丰富多彩(特别复杂,特别多样,特别混乱,特别好喝,特别超值),让爱他的人为他消得人憔悴,衣带渐宽终不悔而闻名于世。

       鉴于不少人因为不了解,就给意大利酒扣上高酸、高单宁,难以接受的罪名,以掩盖自己极度缺乏意大利酒知识的事实。作为意大利葡萄酒的爱好者,我们理解你们,意大利酒的确不容易快速切入和了解,你们的心情我们能体会,我们为你们着急呀。这么好喝的意大利酒,该怎么让你们快速切入呢?

       讲理论?太枯燥了~~再说我们连个WSET都没考过(虽然学了似乎也对深入了解意大利葡萄酒帮助非常有限),怎么有资格讲课呢~但是我们又想把意大利酒的乐趣分享给你们,我们热爱生活,比较擅长插科打诨,挤兑人。扬长避短,我们不讲酒,咱们讲相声吧!

       由于倍受资深意酒钢丝热爱的,被尊称为邓公(主要是特别舍得拿老年份的意大利大酒出来请大家喝)的邓峰老师因家里领导有要事安排,不能亲自前来担任逗哏,一号替补邸剑峰被迫走向台前。难得糊涂,X峰和XX峰都是高山,水平显然差不多。

       想听邓峰老师相声的,搬好小板凳下次给您留前排位置。替补上场的邸剑峰也是酒圈高手,说学逗唱样样精通,大家尽可以放心。您反正是来喝酒的,重点是酒好,有我们精选的意大利好酒在,万事稳妥,走着您啦~~

       作为一个充分相信队友的文艺理工男,他俩谁在,意酒网小编Jeff Gong都可以放心的做一个尽量少说话,或者不说话的捧哏。那么多意大利好酒,哪有时间说那么多话哈哈~

        报名链接如下:http://www.hdb.com/party/6fcm2.html

***非著名葡萄酒专业人士兼相声小师邸剑峰简介

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姓名:邸剑峰

性别:男

学校专业:心理学

以往社会工作:设计院工作人员

      曾经也当兵扛枪(什么兵种现场问他)

      现为北京蓝海红程商贸有限公司总经理

      2006年不慎进入到葡萄酒行业,创立的北京蓝海红程商贸有限公司,至今12年,房无一间,地无半分,只有库房永远保持码成山的葡萄酒。

       2014年5月开启了WSET教育培训体系,乐于担任一直赔钱的校长。

       2016年同几个好朋友成立了上海BD500专营自然酒的公司,提前引领行业潮流,代价也可想而知。而今公司专营意大利、法国、智利、西班牙精品酒。

       邸某自言自语曰:本次对口相声本应是JEFF GONG与邓峰邓公搭档,因特殊情况。我被套路进来与我这“异父异母的亲兄弟”JEFF GONG搭档,带着大家乐呵乐呵。我本人惜字如金,整场活动下来如果我没说话就对了(以我们对他的了解,这绝不可能发生)。。。。。

       这也是邸总说的:“在这里,让我们切入酒的性格频道,体验杯酒人生间的喜怒哀乐~”

      快来看一下这14款意大利葡萄酒单吧!话说,14瓶酒得多大一个宴会喝呢?想要完美,就要分享,一场欢乐的晚宴,人一定是不能少请的哦~

酒款1:*意大利腓力(Fili)普罗赛克Prosecco NV白起泡葡萄酒

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-普洛塞克是风靡欧美市场的意大利查马法起泡酒,果香浓郁,高品质的Prosecco品质可以媲美传统法酿造的香槟酒,凭借高品质和亲民价格,近年来开始蚕食法国香槟酒的市场份额。

-进口商:广州乐事会酒业

 

酒款2. *罗塔丽40周年纪念版珍藏法定产区白起泡酒Rotari Riserva 40Anni Trento DOC

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-特伦托(Trento DOC)传统法起泡酒法定产区,是意大利最好的三个使用香槟传统法酿造高品质起泡酒的产区之一。这个产区位于阿尔卑斯山脚下,罗塔丽是当地最著名的三个传统法起泡酒品牌之一,近年来,这个产区的传统法起泡酒,曾经多次在世界香槟和起泡酒挑战赛中战胜著名香槟品牌夺冠。

生产商:意大利美冠Mezzacorona集团

 

酒款3:*斯特玛丽Stemmari格里洛Grillo西西里法定产区(Scilia DOC)干白葡萄酒

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-格里洛Grillo是意大利西西里大区有代表性的本土白葡萄品种,由于西西里岛独有的地理地貌和风土条件,Grillo干白具有非常典型的热带水果和矿物质香气。

进口商:广东意乐贸易有限公司

 

酒款4:*蒙卡洛Moncaro酒庄诺瓦里Novali维迪奇Verdicchio存酿Riserva干白

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-位于意大利中东部的马尔凯大区,以生产高品质的维迪奇Verdicchio白葡萄酒闻名于世,维迪奇葡萄具有酿造高品质顶级白葡萄酒所需的各种要素,这款干白来自于当地最有影响力的Moncaro酒庄,自诞生以来屡获殊荣,是一款不可多得的高档干白。

进口商:北京墨庄酒业有限公司

 

酒款5:Zidarich Vitovska泽达维托卡白葡萄酒(橙酒)

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-这是一款非常特别的白葡萄酒,是产自弗留利.威尼斯-茱莉亚FVG大区的橙酒Orange Wine,使用传统工艺,白葡萄带皮发酵(白葡萄酒通常是不带皮发酵的),更复杂的香气,有单宁的白葡萄酒

进口商:上海华饮贸易有限公司

 

酒款6:RATTI酒庄Ochetti内比奥罗Nebbiolo D‘Alba法定产区DOC干红葡萄酒

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-意大利皮埃蒙特大区的内比奥罗是酿造高档干红巴罗洛和巴巴莱斯科的葡萄品种,作为价格更亲民的阿尔巴的内比奥罗,却往往有着惊人的高品质。这款Barolo名庄Ratti酿造的内比奥罗干红,或许会刷新你的价值观。

进口商:小众漫游(北京)商务有限公司

 

酒款7:费碧阳光Baglio Del Sole 黑达沃拉Nero D’Avola干红

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-黑达沃拉是意大利西西里大区的典型本土红葡萄品种,zai海洋气候和土壤影响下,西西里的黑达沃拉在充沛的果香之外,还有着充分体现当地风土特征的香气和酒体,想知道融入海风的葡萄酒是什么样?来感受酿造范思哲葡萄酒的费碧酒庄酿造的太阳之光黑达沃拉干红吧。

进口商:伟达酒业(福建)有限公司

 

酒款8:藏红花CAPO ZAFFERANO普利米迪沃Primitivo di Manduria法定产区DOC干红

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-如果非要在大众价位的葡萄酒里,选一款意大利性价比最高的干红葡萄酒,来自普利亚大区的普利米迪沃被推荐的可能是最大的。Primitivo di Manduria法定产区是意大利最南部的葡萄酒产区之一,这里位于意大利靴型地图的鞋跟部位,东西海岸线之间的距离只有20多公里。特殊的风土环境,造就了这里的普利米迪沃葡萄极好的糖度和成熟度,可以酿造丰满甜美的高性价比葡萄酒。

进口商:北京金达海利国际贸易有限公司

 

酒款9:拉诺Lornano经典基安蒂Chianti classico珍藏Riserva保证法定产区DOCG干红

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-以黑公鸡为标志的经典基安蒂产区,可以说是意大利葡萄酒品质最为稳定和可靠的葡萄酒产区之一。这个使用桑娇维塞葡萄酿造高品质葡萄酒的产区,在几十年前就已经享誉全球,成为葡萄酒爱好者在不知道选择什么葡萄酒时,最值得信赖的葡萄酒。

    即使这个产区让大家如此熟悉,绝大多数中国葡萄酒爱好者,甚至专家,对于这个产区的很多认知,其实都是错误的。来听相声,明白真正的经典基安蒂吧~作为一个专业人士,别再用错误的方式解读这个产区了~~

进口商:北京圣焱恒达国际贸易有限公司

 

酒款10:大米兰Damilano五园Lecinquevigne巴罗洛Barolo保证法定产区DOCG干红

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-大米兰酒庄是巴罗洛产区的名庄,这款五园巴罗洛,是混合了酒庄位于巴罗洛产区5块不同单一园的葡萄酿造的,对于Barolo的忠实爱好者,这款葡萄酒值得一试。

进口商:上海华饮贸易有限公司

 

酒款11:云中漫步庄园红葡萄酒Quattro Passi Appassimento

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-这是一款风干葡萄酿造的干红葡萄酒,至于说成分,你们听邸剑峰说,因为这是他进口的,也没请小编喝过。但是据说卖的非常好~意酒网其实也很期待尝试一下~~

进口商:北京蓝海红程商贸有限公司

 

酒款12:AC Milan米兰阿玛罗耐Amarone保证法定产区DOCG葡萄酒(樱桃丘陵酒庄)

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-意大利葡萄酒在世界各地大受欢迎,意大利足球豪门AC米兰也不放过这个号的商业机会,与樱桃丘陵酒庄合作推出了在欧美市场大受欢迎的Amarone葡萄酒,这款酒年产量只有3万瓶,中国有8000瓶配额,喝一瓶少一瓶,请君珍惜!

Amarone使用风干葡萄酿造,所以一瓶葡萄酒需要更多的葡萄,酒的价值也更珍贵。想知道Amarone的更多专业细节,来听相声吧~

进口商:北京意品香鉴贸易有限公司

 

酒款13:樱桃丘陵(La Collina dei Ciliegi)酒庄乐巧多Recioto保证法定产区DOCG风干甜酒

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*一款使用三种红葡萄风干后酿造的高品质甜酒,是畅销中国市场的Amarone的甜酒版本。喜爱Rmarone的酒粉们,可能很多都没有尝试过阿玛罗耐的前世乐巧多,或许在给你带来惊喜的同时,打开一个全新的世界。

进口商:广州意茗进出口有限公司

 

酒款14:*恋爱季Amore Stagione Asti阿斯蒂保证法定产区DOCG甜白起泡酒

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-阿斯蒂甜白起泡酒,凭借其浓郁的果香和甜美新鲜清爽的口感,赢得了喜欢甜美风格葡萄酒的消费者的喜爱和追捧。

-进口商:青岛朗维卓越国际贸易有限公司

***特别提示:意酒文化促进会意大利葡萄酒大师班对意酒文化促进会会员单位免费,对于非会员单位的报名者,为了保证那些真正想要学习和了解意大利葡萄酒的听众获得分享机会,象征性收取100元报名费(报名以后不到场不能退费),不接受非会员单位免费报名申请,谢谢!

报名链接如下:http://www.hdb.com/party/6fcm2.html

非会员单位听众报名之后,请扫描下方二维码,交纳报名费:

 

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