意大利葡萄酒官方中文平台
L'unico portale cinese specializzato sul vino Italiano
您的当前位置:long88 > 新闻报道 > 活动 >

活动(Eventi)

一次品尽72家意大利精品酒庄

——J.S.意大利美酒巡礼北京站 (托斯卡纳大区酒庄简介 )

2017-11-29 11:25:54来源:意酒网
摘要: 2017年12月5日,亚洲第一酒评家James Suckling携手72家顶级意大利酒庄来到京城,在瑰丽酒店举办“意大利美酒巡礼”。
ABSTRACT:

       2017年12月5日,亚洲第一酒评家James Suckling携手72家顶级意大利酒庄来到京城,在瑰丽酒店举办“意大利美酒巡礼”。

\

       这是继今年11月“世界美酒巡礼”后,JS再次为北京的酒友们带来的一场顶级盛宴。本次巡礼会有哪些意大利知名酒庄参加?我们先一睹为快:

\

       今天请跟随JS的品评,提前了解本次巡礼中来自托斯卡纳 (Tuscany)的基安蒂(Chianti)DOCG和经典基安蒂(Chianti Classico)DOCG的酒庄和高分酒款:

       作为文艺复兴的发源地的托斯卡纳(Tuscany)位于意大利中部,是意大利最重要的产区之一。托斯卡纳紧靠亚平宁山脉,主要是较矮的山地和丘陵地带,地势起伏。目前,大区有11个DOCG和34个DOC。其中基安蒂(Chianti)DOCG是意大利葡萄酒出口量最大的产区,在质量和风格上有许多不同的变化,允许加入高达20%的其它葡萄品种进行混酿。1996年,酿造标准更为严格的经典基安蒂(Chianti Classico)正式成为独立的DOCG,一如既往地生产最优质的葡萄酒。

 

Cafaggio

\

       自15世纪以来,Cafaggio酒庄一直是意大利托斯卡纳产区重要的葡萄酒生产商,曾归意大利教皇所有。其葡萄园位于潘查诺(Panzano)地区,为基安蒂的“Conca d’Oro”(黄金盆地)。除了优质的超级托斯卡纳葡萄酒,酒庄还推出了一系列基安蒂葡萄酒,每个单一葡萄园都具有独特的风格,涵盖了传统风格和现代风格。这里的葡萄酒陈年潜力强,适饮性上佳。

酒款1:Cafaggio Chianti Classico Basilica Solatio Riserva 2012

酒  评:香气浓郁,果味充盈,带有淡咖啡的气味;具有水果和香料特性。中等酒体,酸度明快;余味活泼。是一款充满风土特性的经典基安蒂。当下饮用正佳。

JS评分:93

酒款2:Cafaggio Chianti Classico Riserva 2013

酒  评:诱人的干果和巧克力风味,伴有榛子的味道。中等酒体,单宁顺滑,回味清新。适合现在饮用。

JS评分:92

 

San Fabiano Calcinaia

\

       在新等级——顶级精选级(Gran Selezione)推出后,San Fabiano Calcinaia酒庄出产的经典基安蒂葡萄酒获得了我们打出的最高分:97分。酒庄位于基安蒂Castellina地区,拥有占地14公顷的Cellole葡萄园,主要种植桑娇维塞葡萄品种,由Carlo Ferrini先生担任酿酒师。尽管有越来越多人关注这家酒庄,但其葡萄酒仍然保持在低价格。

酒款1:San Fabiano Calcinaia Chianti Classico 2015

酒  评:这是一款诱人多汁的经典基安蒂,具有浆果、干果、黑松露和巧克力风味。酒体厚重,单宁柔软顺滑,回味悠长。建议现在饮用或陈放一段时间后再饮用。

JS评分:93

 

酒款2:San Fabiano Calcinaia Chianti Classico Cellole Gran Selezione 2013

酒  评:结构紧凑、柔滑,伴有蓝莓、核桃和红茶的味道。中等酒体,单宁柔顺,回味清新干净。由Sangiovese、Cabernet Sauvignon 和Merlot混酿而成。建议2018年饮用。

JS评分:93

 
Cantalici
\
 
       Cantalici 可能是本次品鉴会中最年轻的酒庄,由Carlo 和 Daniele Cantalici 兄弟创建。1999年,他们在经典基安蒂产区种下了第一批葡萄藤,此后酒庄逐渐发展壮大。目前,酒庄出产的葡萄酒口感丰富、强劲有力。希望大家持续关注这座让人眼前一亮的酒庄。
 
酒款1:Cantalici Chianti Classico 2013
酒  评:一款丰富、可口的经典基安蒂,具有巧克力、雪松和黑莓风味。酒体中等-厚重,单宁紧致、回味明快。我喜欢其酸度、果味和单宁达到的平衡。现在饮用正合适。
JS评分:91
 
酒款2:Cantalici Chianti Classico Baruffo Riserva 2013
酒  评:强劲、酒体厚重的红葡萄酒,伴有黑莓和巧克力风味。优雅劲道的单宁,回味悠长,坚实、平衡。推荐现在饮用或陈放一段时间后再饮用。
JS评分:93
 
 
Castello di Meleto
\
 
       Castello di Meleto 酒庄是意大利众多古堡酒庄之一,也是意大利现存最完整的中世纪城堡酒庄。从它风景如画的塔楼可以俯瞰到1000公顷连绵起伏的丘陵,其中180公顷用于葡萄种植。酒庄出产的葡萄酒性价比非常高,经典基安蒂品质上乘。如果你喜欢开放风格的桑娇维塞,那就绝对不要错过它家的珍藏经典基安蒂(Vigna Casi Riserva 2013),酒款具有成熟的水果风味和天鹅绒般细腻的单宁。
 
酒款1:Castello di Meleto Chianti Classico Vigna Casi Riserva 2013
酒  评:丰富多汁的经典基安蒂,具有干果、黑莓和核桃壳的香气和味道。酒体厚重,果味充足,回味悠长。推荐现在饮用或陈放一段时间后再饮用。
JS评分:93
 
酒款2:Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione 2012
酒  评:甜美的浆果和樱桃风味,同时伴有燃烧的橘子皮气息。酒体中等-饱满,酸度明快,回味有浓郁果香。
JS评分:92
 
 
Cecchi
\
  
       从1893年开始,Cecchi酒庄就开始酿造葡萄酒,成为了托斯卡纳优秀的葡萄酒生产商。Cecchi家族在托斯卡纳拥有众多的独立葡萄园和庄园,其中以经典基安蒂最为出名。几年前,家族用Maremma上种植的葡萄酿造出Aurelio葡萄酒,目前这款酒已经是该地区品质最好的葡萄酒之一。2014年对托斯卡纳来说是一个困难的年份,但是酒庄出产的Chianti Classico Villa Cerna Riserva 2014仍然表现出色。
 
酒款1:Cecchi Maremma Toscana Val delle Rose Aurelio 2015
酒  评:具有干浆果、李子、柑橘的香气和风味。酒体饱满,单宁清新,回味干净可口。由Cabernet Sauvignon、Petit Verdot 和 Cabernet Franc混酿而成。推荐现在饮用或陈放一段时间后再饮用。
JS评分:92
 
酒款2:Cecchi Chianti Classico Villa Cerna Riserva 2014
酒  评:精致、果味浓郁的红葡萄酒,伴随着草莓、李子和杏仁的香气和风味。酒体轻盈-中等,单宁柔和,余味干净。现在饮用或陈放一段时间后再饮用。
JS评分:90
 
 
Fèlsina
\
 
       Fèlsina酒庄位于托斯卡纳经典基安蒂地区,其出产的每一款葡萄酒都品质卓越。酒庄以霞多丽、赤霞珠和桑娇维塞等葡萄酿造独具个性的葡萄酒。我非常喜欢他们用桑娇维塞酿造的葡萄酒,例如超级托斯卡纳(Fontalloro)和经典基安蒂(Berardenga Rancia Riserva)。近三十多年来,Fèlsina一直都是托斯卡纳地区的领军酒庄。
 
酒款1:Fèlsina Chianti Classico Berardenga 2015
酒  评:具有熏肉和成熟水果浓郁而复杂的香气。同时还伴有大量干浆果和蘑菇的风味。酒体饱满,回味有丰富怡人的水果风味。温润复杂,强劲可口。
JS评分:92
 
酒款2:Fèlsina Chianti Classico Rancia Riserva 2012
酒  评:这是一款简单的红葡萄酒,果味充沛。中等酒体,回味具有香辛料和水果风味。当下正是饮用的好时候。
JS评分:91
 
 
Lamole di Lamole
\
 
       Lamole di Lamole得名于佛罗洛萨和锡耶纳之间的山脉,现在是广为人知的经典基安蒂。1993年,Lamole di Lamole 被 Santa Margherita 集团收购,开始重建现代化葡萄园,进行有机农业种植。酒庄出产的葡萄酒品质不断提升,酒款活泼明快、单宁顺滑。
 
酒款1:Lamole di Lamole Chianti Classico 2012
酒  评:散发出甜烟草、草莓浓郁的芳香,果味丰富。酒体厚重,单宁柔软顺滑,回味怡人。2019年饮用状态最佳。
JS评分:96
 
酒款2:Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva 2012
酒  评:大量成熟的红色水果、干花和新鲜玫瑰的风味。酒体饱满,具有成熟水果的特性。单宁细腻,回味悠长,非常美味可口。2016年饮用更好。
JS评分:94
 
 
Principe Corsini
\
 
       Corsinis家族是托斯卡纳的名门望族。Duccio Corsini 一直在经典基安蒂地区摸索创新的酿造方法。他们的最新作品是Zac红葡萄酒,由单一葡萄园的桑娇维塞酿造。经典基安蒂是酒庄的灵魂所在,其单一园也不能错过。
 
酒款1:Principe Corsini Chianti Classico Gran Selezione Don Tommaso 2014
酒  评:这是一款清新干净的白葡萄酒,具有金银花、板岩、苹果干和柠檬的风味。中等酒体,明快的果味。现在饮用状态最佳。
JS评分:94
 
酒款2:Principe Corsini Toscana Zac 2012
酒  评:这款酒呈现出蓝莓蛋糕、黑醋栗蜜饯、干薰衣草和叶子的风味,花香浓郁。酒体饱满多汁,单宁轻盈,酸度清新,余味可口。酒款非常美味,2020年将呈现最佳状态。
JS评分:92
 
 
Rocca di Castagnoli
\
 
       Rocca di Castagnoli 是经典基安蒂规模很大的酒庄,拥有广袤的庄园,横跨数个产区,其中100公顷用于葡萄种植,先后被多个声名显赫的家族持有。1981年,著名律师Calogero Cali先生收购了酒庄。目前,酒庄主要酿造经典基安蒂葡萄酒,同时也出产超级托斯拉纳干红和干白葡萄酒。其新推出的Gran Selezion葡萄酒,使用橡木桶精心酿造,呈现圆润复杂的口感。
 
酒款1:Rocca di Castagnoli Chianti Classico Gran Selezione Stielle 2011
酒  评:具有浓郁复杂的水果风味,单宁紧致。酒体饱满,美味诱人。2014年状态最好。
JS评分:93
 
酒款2:Rocca di Castagnoli Chianti Classico 2015
酒  评:这是一款精致、果味浓郁的葡萄酒,伴随着干草莓和鲜花的气息。中等酒体,多汁。是一款带给人快乐,充满活力的100% Sangiovese。现在正是饮用的好时候。
JS评分:94
 
Ruffino
\
 
       只要提到托斯卡纳葡萄酒,特别是经典基安蒂葡萄酒,很多人都会想到Ruffino酒庄。其最具代表性的酒款无疑是富有传奇色彩的Ducale Riserva Oro和超级托斯卡纳Modus。1997年,酒庄首次用桑娇维塞、赤霞珠和梅洛葡萄混酿出Modus,保持了始终如一的高品质。2011年,美国星座集团(Constellation Brands)收购了该酒庄。
 
酒款1:Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale Oro Gran Selezione 2012
酒  评:这是一款非常细腻、紧致的葡萄酒,具有浆果和巧克力特性,同时,还能感受到一丝雪松和胡桃的气息。酒体中等-饱满,单宁细腻,回味可口。需要一两年时间达到其最好的状态。
JS评分:94
 
酒款2:Ruffino Toscana Modus 2013
酒  评:这是一款成熟、果味浓郁的红葡萄酒,具有干樱桃和浆果的风味。酒体饱满,柔和顺滑,强劲而坚实。推荐现在饮用或陈放一段时间后再饮用。
JS评分:92
 
 
Vignamaggio
\
 
       Vignamaggio酒庄的酿造历史可追溯到14世纪。1988年,Gianni Nunziante先生买下该酒庄,投入了大量的热情和心血将其打造成顶级酒庄。目前,酒庄由Patrice Taravella 掌管,出产强劲精致的品丽珠和优质的珍藏基安蒂葡萄酒,例如Riserva di Monna Lisa。长期以来,酒庄都为意大利参议院和总统府供应葡萄酒。
 
酒款1:Vignamaggio Chianti Classico Terre di Prenzano 2015
酒  评:这是一款浓郁明艳的红葡萄酒,具有怡人的水果风味和紧致的单宁。中等酒体,回味坚实而集中,具有张力。现在饮用状态最佳。
JS评分:91
 
酒款2:Vignamaggio Chianti Classico Gran Selezione Monna Lisa 2013
酒  评:一款充满活力的经典基安蒂,明快的酸度赋予了它活泼的特性。中等酒体,回味干净且充满水果风味。现在饮用或陈放一段时间后再饮用。
JS评分:92
 
 
Viticcio
\
 
       20世纪60年代,新生代酿酒师陆续来到意大利托斯卡纳,为此处注入了新鲜的血液。到20世纪70年代和80年代,当地已采用现代葡萄种植和酿造技术进行生产。Viticcio酒庄的Alessandro Landini就是这些开创者中的一员,长期以来他都在酿造高品质的葡萄酒,包括珍藏经典基安蒂、超级托斯卡纳Monile 和 Prunaio。酒庄出产的葡萄酒具有极强的陈年潜力。
 
酒款1:Viticcio Toscana Monile 2013
酒  评:一款非常强劲、有层次的葡萄酒,具有黑莓和蓝莓的风味。酒体饱满,复杂,具有咀嚼感。需要3/4年时间软化达到其最佳状态。
JS评分:95
 
酒款2:Viticcio Chianti Classico Prunaio Gran Selezione 2013
酒  评:这是一款精致、平衡的经典基安蒂,具有樱桃、浆果和柠檬皮的风味。中等酒体,单宁非常细腻,质地柔顺,非常诱人。现在就可以饮用,不过2019年饮用状态更好。
JS评分:94
 
 
Volpaia
\
 
       我一直非常喜欢Volpaia酒庄出产的酒款,尤其是超级托斯卡纳Balifico葡萄酒。酒庄的葡萄园海拔较高,并采用有机种植,这些赋予了葡萄酒清新、优雅的特性。值得一提的是,由生长在Radda山上的桑娇维塞酿造的葡萄酒异常芳香和清凛。
 
酒款1:Volpaia Chianti Classico Casanova Il Puro Gran Selezione 2011
酒  评:一款紧致、强劲的葡萄酒,具有丰富的蘑菇、樱桃和树皮的香气和风味。酒体中等-饱满,单宁紧致,回味细腻悠长。确实是一款出色的酒。现在饮用或陈放一段时间后再饮用。
JS评分:94
 
酒款2:Volpaia Toscana Balifico 2012
酒  评:是一款复杂厚重的红葡萄酒,具有蓝莓、巧克力和黑莓的香气和风味。酒体中等-饱满,单宁细腻,回味干净。使用有机种植的Sangiovese 和 Cabernet混酿而成。建议现在饮用或陈放一段时间后再饮用。
JS评分:94
 
       如此多高分的意大利顶级佳酿,您是否已经迫不及待?
 

相关热词搜索:意大利 托斯卡纳大区 北京站 葡萄酒