意大利葡萄酒官方中文平台
L'unico portale cinese specializzato sul vino Italiano
您的当前位置:long88 > 意酒百科 >

意酒品鉴(Degustazione)更多+

 今天我们说相声

今天我们说相声

5月10日下午3点半,在Interwine北京2号品鉴室,将举行一场新颖的“相声”品鉴会,将品鉴到意酒文化促进会会员单位的14款高品质意大利葡萄酒。

2018-05-07 18:11
意大利侍酒师协会葡萄酒品鉴评价体系及术语表

意大利侍酒师协会葡萄酒品鉴评价体系及术语表

在长期的实践和探讨中,意大利侍酒师协会总结出了一套科学、周详的葡萄酒品鉴评价体系,共分为五个层级:视觉检验、嗅觉检验,和味觉-嗅觉...

2018-04-27 16:04
孟夏夜 彩魅(Zyme)品鉴随笔

孟夏夜 彩魅(Zyme)品鉴随笔

满头银发的Zyme(彩魅)酒庄主Celestino Gaspari给人的第一印象朴实无华,略显拘谨。Celestino与威尼托地区最负盛名的酿酒大师Giuseppe Q...

2017-05-31 18:36
巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在京举行

巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在京举行

巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在北京举行,与会嘉宾品鉴了Giovanni Rosso酒庄2012、2013、2014年份的7款新年份葡萄酒...

2016-11-14 11:25
五款经典的阿布鲁佐蒙特布查诺Colline Terramane DOCG葡萄酒品鉴

五款经典的阿布鲁佐蒙特布查诺Colline Terramane DOCG葡萄酒品鉴

2016年9月中旬, WineITA com意酒网在意大利阿布鲁佐(Abruzzo)大区进行了深度采访,在阿布鲁佐唯一的DOCG产区,特拉玛内丘陵保证法定产...

2016-11-04 09:45

美食(Gastronomia)更多+

山间美味:瓦莱达奥斯塔、皮埃蒙特和伦巴第 SAPORI DI MONTAGNA

山间美味:瓦莱达奥斯塔、皮埃蒙特和伦巴第 SAPORI DI MONTAGNA

对于那些即使身处雪山之中也要找寻最正宗最真实的意大利风味的旅行者而言,意大利的山区不仅是冬季运动旅游的理想之地,同时也是美食美酒之...

2018-06-06 17:36
意大利的传统:复活节午餐 L'ITALIA DELLA TRADIZIONE: IL PRANZO DI PASQUA

意大利的传统:复活节午餐 L'ITALIA DELLA TRADIZIONE: IL PRANZO DI PASQUA

复活节在意大利是一项非常重要的节日,也是与家人团聚、共享午餐的日子,而午餐中最主要的几道菜肴就是传统家庭美食。下面就让我们一

2018-03-26 17:36
山间美味:特伦蒂诺-上阿迪杰、威内托和弗留利-威尼斯朱利亚

山间美味:特伦蒂诺-上阿迪杰、威内托和弗留利-威尼斯朱利亚

让我们来继续我们的美食之旅,发掘意大利北部其他三个大区的美味佳肴,为大家推介那些丰盛美味的传统美食。 特伦蒂诺-上阿迪杰

2018-03-12 15:02
当意大利最佳侍酒师家乡的葡萄酒“遇见”中国人的年味

当意大利最佳侍酒师家乡的葡萄酒“遇见”中国人的年味

近日,在第51届“意大利侍酒师协会(AIS)全国代表大会”上,来自特伦蒂诺省的青年侍酒师罗伯特·安内斯(Roberto Anesi)被授予“2017年...

2018-02-22 15:43
在米兰体会意大利白葡萄酒的配餐魅力——Hama餐厅

在米兰体会意大利白葡萄酒的配餐魅力——Hama餐厅

对于意大利葡萄酒爱好者,如果有机会到意大利旅游观光,就是最好的时机零距离体验意大利葡萄酒与食物搭配的魅力。在米兰,这个中国人到意大...

2018-01-29 11:06

意酒常识(Cultura del vino)更多+

葡萄酒中的水果风味——黑色水果篇

葡萄酒中的水果风味——黑色水果篇

葡萄酒闻香时,常常会有水果风味。其中,黑色水果对于中国人来说较为陌生。黑莓、桑葚、蓝莓、黑醋栗等都可以被归入黑色水果这一类中。黑莓

2018-02-23 14:05
品酒关键词注解(上)

品酒关键词注解(上)

不少葡萄酒初学者会对品酒专家品评葡萄酒时所用的词汇感到困惑,一瓶瓶看似雷同的葡萄酒在这些品酒专业人士的描绘下变得多姿多彩,

2016-07-15 11:06
酿酒葡萄的前世今生

酿酒葡萄的前世今生

英国著名的葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一书中指出:葡萄酒的香味及

2015-12-14 10:53
葡萄酒真能益寿延年吗?

葡萄酒真能益寿延年吗?

葡萄酒(尤其是红葡萄酒)中含有多酚与适量的酒精,除了能够降低患心血管疾病的概率之外,还能够降低患认知功能障碍的可能性,以及阿尔茨海...

2015-11-18 14:22

旅行(Viaggio)更多+

翁布里亚 | 意大利的绿色心脏

翁布里亚 | 意大利的绿色心脏

翁布里亚大区(Umbria)位于意大利中部,它的领土界域虽然不大,艺术、美食、自然景色及文化切却都是那么地和谐相融。翁布里亚大区是意大利...

2018-07-19 12:17
中国国旅与意大利卡拉布里亚大区、坎帕尼亚大区、普利亚大区、翁布里亚大区全面开展旅游合作

中国国旅与意大利卡拉布里亚大区、坎帕尼亚大区、普利亚大区、翁布里亚大区全面开展旅游合作

7月16日上午,中国国旅与意大利卡拉布里亚大区、坎帕尼亚大区、普利亚大区、翁布里亚大区全面开展旅游合作发布会在意大利驻华使馆成功举行...

2018-07-17 15:50
意大利的小岛——蓬扎岛和帕尔马罗拉岛 Le Piccole Isole d'Italia - Ponza & Palmarola

意大利的小岛——蓬扎岛和帕尔马罗拉岛 Le Piccole Isole d'Italia - Ponza & Palmarola

随着夏天的到来,我们想给大家介绍一下地中海赋予我们的一系列隐秘宝藏,它们往往不太为人所知。我们将带领大家了解这些虽占地只有几平方公...

2018-06-28 09:52
意大利的小岛——马焦雷湖上的博罗梅埃群岛

意大利的小岛——马焦雷湖上的博罗梅埃群岛

今天我们来介绍一下位于意大利北部湖泊上的几座小岛。它们被称为博罗梅埃群岛(Isole Borromee),坐落在意大利最大的湖泊之一马焦雷湖(L...

2018-06-26 10:38
2018诺托鲜花节 L'INFIORATA DI NOTO – EDIZIONE 2018

2018诺托鲜花节 L'INFIORATA DI NOTO – EDIZIONE 2018

今年,位于西西里岛锡拉库萨的小城诺托(Noto)举办了第39届鲜花节。活动地点位于Corrado Nicolaci大街,整条街都被鲜花铺成的地毯和五彩...

2018-06-06 15:42

意域风情(Costumi italiani)更多+

不到意大利你永远不会知道, 原来意大利人的生活竟有这么多讲究!

不到意大利你永远不会知道, 原来意大利人的生活竟有这么多讲究!

关于意大利,大家最熟悉的当然都是吃的:披萨、浓缩咖啡和冰激凌。但来到意大利之后,才真正理解到:这些属于意大利的美食,如果换个地方,...

2018-06-25 11:38
6月2日——意大利共和国国庆日 FESTA DELLA REPUBBLICA – 2 GIUGNO

6月2日——意大利共和国国庆日 FESTA DELLA REPUBBLICA – 2 GIUGNO

意大利正在庆祝共和国成立72周年。意大利共和国国庆日于每年的6月2日举行,当天最重要、最具代表性的时刻,是意大利军队沿着罗马的帝国广场...

2018-06-06 11:52
集锦:2018年6-12月意大利最新重要展会排期信息

集锦:2018年6-12月意大利最新重要展会排期信息

国际石材展览会周六6月2日-周六6月9日o Città城市:: Marina di CarraraVenditalia nuova edizione•时间:Dal mercoled

2018-05-08 17:03
2018世界最佳国家全新排名 意大利文化影响力继续保持第一

2018世界最佳国家全新排名 意大利文化影响力继续保持第一

近日美国新闻与世界报告联合Y&R‘s BAV集团和宾州大学沃顿商学院发布了2018年度最佳国家报告(Best Countries report)。

2018-02-08 16:22
还没穿到这些意大利本土品牌的泳衣,你的夏天就没有结束

还没穿到这些意大利本土品牌的泳衣,你的夏天就没有结束

夏天轰轰烈烈地来了,出门2分钟流汗一小时的你,只是在家附近的泳池泡着??如果还没去海边玩去水里尽情地浪过,那么你在意大利的夏

2017-08-24 16:47

教育培训(Formazione)更多+

方法论与知识点并重 大量品鉴巩固加深

方法论与知识点并重 大量品鉴巩固加深

AIS授课思路非常严密:品鉴方法与葡萄酒知识并重,并且通过大量的品鉴练习巩固学习效果。虽然参加课程的21名学员来自五湖四海,但密集烧脑...

2018-07-05 12:37
AIS认证课程第二模块即将开课

AIS认证课程第二模块即将开课

本周六,意大利侍酒师协会(AIS)侍酒师认证课程第二模块将在意酒文化促进会北京办公室如期展开。二期课程导师是意大利侍酒师协会资深教学...

2018-07-04 12:59
不一样的AIS课程:内容高深烧脑 导师专业优雅

不一样的AIS课程:内容高深烧脑 导师专业优雅

中国内地首期意大利侍酒师协会AIS认证侍酒师第一模块已于6月中旬在京顺利结束。来自全国各地的21名学员通过5天的集训,学习了覆盖面广,内...

2018-06-27 12:54
意大利侍酒师协会(AIS)认证课程概览

意大利侍酒师协会(AIS)认证课程概览

今年6月-9月,意酒网将联合意大利侍酒师协会,在北京开展意大利侍酒师协会认证课程。此次培训将由意大利侍酒师协会的金牌师资团队飞赴北京...

2018-05-14 16:36
上朗格保证法定产区(Alta Langa DOCG)首次突破年产量百万瓶

上朗格保证法定产区(Alta Langa DOCG)首次突破年产量百万瓶

近日,在意大利皮埃蒙特大区举行的上朗格保证法定产区(Alta Langa DOCG)葡萄酒预品会上, Alta Langa DOCG产区协会主席朱利奥·巴瓦...

2018-05-07 16:12